相信大部分的人都有嘴巴破掉的經驗，嘴唇、舌頭、口腔內出現小白點，吃飯、喝水、說話、需要動到嘴部的動作都讓人痛不欲生。跟別人提及，許多人第一個反應都是：「你火氣大哦？」但並不是所有嘴破都是火氣的鍋。
8個嘴破原因
嘴破通常指的是在口腔的軟組織，包含嘴唇內側、舌頭底下、雙頰口腔黏膜上，或者是上顎的小小潰瘍，這種潰瘍通常會伴隨著疼痛，但不會傳染，只是痛起來會讓你很難吃飯、喝水，甚至影響到說話。
若口腔破洞的發生頻率高，或超過兩週一直沒有好轉，需注意是不是感染性潰傷、自體免疫疾病或口腔癌的可能性。
1. 物理性損傷
咬到、刮傷、過冷或過熱受傷、被牙套勾傷等。
2. 感染性潰傷
由病毒、細菌、黴菌引起的潰傷，像是皰疹病毒、帶狀皰疹病毒、克沙奇病毒、EB病毒、巨細胞病毒、人類免疫不全病毒等。
3. 自體免疫問題
壓力、體質、熬夜導致，如果熬夜、壓力、情緒起伏大，發生的機率就會增高。紅斑性狼瘡、雷德氏症候群等自體免疫疾病，也都會出現口腔潰瘍。
4. 惡性腫瘤
若有抽菸吃檳榔的習慣，嘴破又久久不癒則須注意口腔癌的可能性。
5. 飲食失調
長期缺少維生素B12、維生素C、維生素A、葉酸、鋅、鐵質。可補充點保養品或是吃肝臟類補充營養素。
6.飲食刺激或敏感
例如酸、辣的食物，或者某些人對巧克力、咖啡…等，也有可能導致嘴破。
7.賀爾蒙改變
特別是女性生理期間的賀爾蒙變化，也可能導致嘴破。
8.藥物影響
有些藥物可能導致唾液分泌減少，粘膜乾燥，會增加嘴破的機率。
什麼狀況要擔心口腔癌？
口腔癌所造成的潰瘍，和一般常見的嘴破不太一樣，通常會有以下的特色：
- 超過2個禮拜以上無法癒合
- 潰瘍發生不明的流血，且反覆發生
- 口腔黏膜出現紅斑或者白斑
如果有以上的情形，特別是45歲以上的男性，有抽菸、喝酒、嚼檳榔習慣的朋友，一定要特別注意，請向你的家醫科、耳鼻喉科醫師，或者是牙醫師求診，避免延誤病情
如何改善嘴破？有哪些治療方式
1.避免黏膜受傷：加速黏膜癒合
避免咬到或被食物、假牙、牙刷等刮傷
2.降低過敏或刺激的機率：緩解疼痛
避開刺激或太燙的食物以及菸酒
3.提升自己的免疫力：降低復發機率
睡眠充足，降低壓力
嘴破發生的時候，不一定要立刻去找醫師，除非是有上述疑似口腔癌的狀況，或者是疼痛與發炎程度太難忍受。
若發生嘴巴破、口腔潰瘍時，有些食物最好少吃，以免可能引起口腔潰瘍或讓症狀更加重，像是鳳梨、檸檬、柳橙、無花果、番茄和草莓等
吃維他命B12、維他命C可以改善嘴破嗎？
現代人因為外食機會高，營養不均衡，容易增加缺乏營養素造成嘴破，特別是維生素C與維生素B12不足，應注意多補充這類營養素，並提升免疫力，才能減少嘴破的發生機會。
缺乏維生素C容易使口腔黏膜發炎破裂，造成潰瘍，建議一天攝取至少約4個拳頭大小份量維生素Ｃ水果，像是芭樂、木瓜，如果嘴破較嚴重，傷口較大，也可以打成蔬果汁，喝的時候比較不會有疼痛感。此外，缺乏維生素B12，也容易引發口角炎，且增加舌頭發炎紅腫的機會，建議每天至少攝取1匙，大約是1個手掌大小份量富含維生素B12的食物，像是中型蛤蠣、小魚乾、牡蠣、鯖魚等，都對於改善或預防嘴巴破、口腔潰瘍有幫助。
日常飲食應維持均衡原則，多元化攝取各營養素，避免偏食，且搭配多運動及保持充足的睡眠，才能提升免疫力。不過，如果傷口持續無法癒合超過2周，應就醫進一步檢查確認。
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